10 choses amusantes à faire à Burlington, VT

Lac Champlain Burlington, Vermont.

Une enquête récente a classé Burlington, au Vermont, parmi les villes émergentes les plus importantes aux États-Unis en raison de son leadership en matière de développement durable et de sa riche culture alimentaire. Il a été nommé Queen City il y a 150 ans en raison de sa position de leader politique et économique le plus peuplé des colonies de la Nouvelle-Angleterre. Burlington a toujours eu une industrie culinaire incroyablement diversifiée et délicieuse, cultivée et produite localement, dépassant de loin les autres.

Mais ces dernières années, de plus en plus d’entreprises alimentaires ont ouvert leurs portes localement et la ville est devenue le foyer d’un mouvement alimentaire qui réunit les producteurs et les clients par le biais de la communication. Notable sont son Intervale Food Hub qui fournit des produits hebdomadaires qu'il tire de nombreuses fermes locales, et le festival de nourriture Eat by Northeast qui encourage les gourmets à se régaler avec les entrepreneurs alimentaires, les organismes sans but lucratif et les agriculteurs afin que tout le monde puisse parler de la nourriture mieux des fermes locales aux tables.

Burlington est également un exemple d'utilisation durable de l'énergie, alors que le Vermont poursuit son objectif d'utiliser des ressources renouvelables pour fournir 90% de son énergie d'ici 2050. Queen City est la première au pays à opérer entièrement avec des énergies renouvelables. Burlington est un délice culinaire et un trésor historique situé dans certaines des plus belles campagnes de la Nouvelle-Angleterre.

1. Expérience Ft. Ticonderoga

Ft. Ticonderoga

Ft. Ticonderoga s'appelle le Fort de l’Amérique. Il y a quelque chose de spécial chaque jour au fort. Des visites guidées sont organisées chaque jour par des historiens engagés, des démonstrations de mousquet, l’événement d’histoire vivante Fall of Ticonderoga de 1777 avec un concert de fifres et de tambours sur le terrain de parade, une démonstration de canons et une marche avec le corp. Il y a des expositions de musée, des activités pratiques, des reconstitutions historiques avec des soldats et des civils costumés, et bien plus encore. Le labyrinthe de maïs, la location de canoës, les croisières sur le lac, le jardin du roi, le Mont Defiance et les superbes pique-niques, restaurants et boutiques.

Les billets commencent à 22,00 $ pour les adultes, les aînés à 20,00 $, les enfants de 5 à 12 ans à 9,00 $ et les enfants de moins de 4 ans sont gratuits. Ces prix sont du 28 mai au 18 septembre 2016. Ouvert de 9h30 à 17h00 tous les jours. Les prix varient pour les autres saisons de l'année.

http://www.fortticonderoga.org/

2. Mangez, magasinez et amusez-vous au marché de la rue Church

Church Street Marketplace

C'est le lieu central pour les restaurants, les artistes de rue et les magasins. C’est une zone sans véhicule où les visiteurs peuvent marcher dans la rue pavée et voir ce qui se passe ce jour-là. Nous recommandons vivement Speeder & Earl’s et Uncommon Grounds pour une partie de la véritable bière qui a rendu Burlington célèbre pour son café. Pour une touche parisienne, dînez au Bistro Leunigs pour déguster des ingrédients locaux préparés à la française. Un souper bistro coûte 17,50 $ par personne pour les lève-tôt entre 15 h et 17 h 30.

http://www.churchstmarketplace.com/

3. Croisière sur le lac Champlain

Lac Champlain

Faire une croisière d’une heure et demie sur le lac Champlain est une excellente façon de voir et d’apprendre le rôle important que joue le lac dans les transports pendant la guerre d’indépendance. C'était une artère stratégique entre le Canada et les treize colonies de la Nouvelle-Angleterre. Prendre une des Scenic Narrated Cruises est amusant pour les familles, car des pizzas sont disponibles à l'achat pour que le gang profite de sa croisière. Des croisières thématiques spéciales pour le brunch, le déjeuner et le dîner sont également proposées. Meurtre Mystery Les jeudis et les soirées dansantes font partie du plaisir. La croisière récurrente quotidienne coûte 19,21 $ pour les adultes et 8,43 $ pour les enfants. Un service de snack-bar à bord est disponible et il y a quatre heures de croisière pittoresques par jour. D'autres options de soirée sont disponibles à des prix variés.

http://www.soea.com/daily-cruises/

4. Satisfaire une envie de sucreries aux chocolats du lac Champlain

Chocolats du lac Champlain

Burlington abrite cette entreprise depuis 1983. Les chocolats sont fabriqués sur place avec une approche artisanale, notamment la patience, la créativité et la maîtrise. Ils fabriquent leur propre chocolat à partir de zéro, et cela va de la fève à la voiture. Ils gardent leurs abeilles à utiliser dans leurs chocolats. Encore mieux, c’est une entreprise familiale qui a des générations qui travaillent ensemble pour produire les meilleurs bonbons de tous les temps. La collection Chocolates of Vermont comprend des dessins emblématiques inspirés de la nature du Vermont, notamment des feuilles d’érable à sucre, un lac éclairé par la lune, des ruches avec des fleurs sauvages et une montagne majestueuse. Un pack de dégustation de 4 pc est de 6,00 $ et une boîte de 24 pc est de 39,00 $. Une barre de chocolat noir Signature est seulement 4,00 $. Il y a beaucoup d'autres choix, et il est possible d'essayer un seul morceau, si la tentation ne l'emporte pas.

http://www.lakechamplainchocolates.com/

5. Montez sur le Green Mountain Railroad

Chemin de fer de montagne vert

Le Green Mountain Railroad fait partie d’un réseau ferroviaire privé avec cinq lignes ferroviaires à courte distance. Le chemin de fer emmène les passagers sur des circuits panoramiques et transporte des marchandises vers les entreprises locales du Vermont. Il est exploité par trois générations de cheminots experts. Bien que les horaires varient et ne soient pas fréquents, les trains d’événements saisonniers et les courtes distances parcourues par le train sont spectaculaires. Il y a des trains qui partent de Burlington et font des arrêts le long de la route, avec une escale et un retour à Burlington. La plupart des clients utilisent l'escale pour prendre un bon repas. Très populaires sont les manèges d'automne et les manèges. Les billets commencent à environ 15 $ et varient en fonction de l'événement.

http://www.rails-vt.com/train-rides

6. Découvrez l'Ethan Allen Homestead

Ethan Allen Homestead

Ethan Allen est un héros folklorique du Vermont. Il a commencé à vivre sur sa propriété Winooski River Intervale en 1797 et y est resté jusqu'à sa mort en 1789. Il était un chef des Green Mountain Boys et est probablement mieux connu comme un héros de la guerre révolutionnaire, menant la capture du fort Ticonderoga des Britanniques. . Il était l'un des premiers résidents de Burlington lorsque la région était un territoire situé le long de la frontière nord des colonies de la Nouvelle-Angleterre.

Les visiteurs de la maison Allen entrent dans le 18ème siècle alors que l'histoire vivante offre des visites guidées. Il y a des sentiers de randonnée sur la propriété et une boutique de cadeaux. L'entrée pour adultes pour les visites générales est de 8 $ par personne, les enfants de 4 à 12 ans sont 5 $ par personne et les enfants de moins de 4 ans sont gratuits. Les aînés et les résidents du Vermont coûtent 7 $ par personne.

http://www.ethanallenhomestead.org/

7. Prenez une boule de crème glacée Ben & Jerry

Église

Ben et Jerry ont ouvert leur tout premier magasin de crème glacée à Burlington. L'investissement initial était de 5 dollars pour un cours par correspondance de Penn State sur la fabrication de glaces, 4 000 dollars de fonds empruntés et 8 000 dollars supplémentaires. Ils ont débuté en 1978 dans une station-service rénovée pour en faire leur magasin de crème glacée. En 1979, ils ont célébré leur première année de succès en distribuant des boules de glace gratuites toute la journée. La journée du cône libre est une tradition encore observée de nos jours. Ils ont loué des locaux sur la rue Champlain Sud dans un ancien moulin à bobines et à bobines. Ils avaient besoin de plus d'espace pour faire avancer les pintes pour leur itinéraire de livraison. Ben conduisit sa familiale VW Squareback pour fournir leurs pintes aux magasins, restaurants et épiceries de Mom & Pop. Leur troisième magasin Burlington a ouvert ses portes sur Cherry Street lorsque la station-service a été démolie pour construire un nouveau parking. Trouvez un scoop de Ben & Jerry sur Church Street et Main Street. Une seule tasse ou un cône coûte environ 5,25 $ ou un peu plus pour les cornets à gaufres, les sundaes et les garnitures supplémentaires.

http://www.churchstmarketplace.com/go/ben-and-jerrys

8. Observez quelques observations de créatures lacustres

Observations de la créature lacustre

Lorsque Samuel de Champlain a aperçu un serpent mesurant vingt pieds, les histoires de Champ, la créature du lac Champlain ont commencé. En 1609, il vit pour la première fois le serpent dans ce qui est maintenant le lac Champlain. Le Centre ECHO Leahy est l’endroit idéal pour découvrir ce que les scientifiques et les biologistes pensent de l’existence de Champ. C’est aussi un aquarium extraordinaire avec une grande variété d’espèces exposées, de nombreux démonstrations d’animaux amusants et des programmes d’alimentation. Le soir, il devient un lieu de rassemblement pour plus de 21 personnes pour apprendre la science et les saveurs des boissons mélangées. Il se passe quelque chose de nouveau tout le temps dans cet endroit interactif.

L'admission générale pour adultes est de 14,50 $, les aînés et les étudiants de 12,50 $, les enfants de 3 à 17 ans de 11,50 $ et les tout-petits de 2 ans et moins sont gratuits. Il y a un petit supplément de stationnement pour le lot derrière le centre, et le théâtre facture un supplément de 3 $. Vous trouverez également une boutique de souvenirs et un café. Le centre est ouvert tous les jours de 10h à 17h, sauf pour Thanksgiving, la veille de Noël et le jour de Noël.

http://echovermont.org/

9. Visitez la ville de la reine à vélo

Cycle la ville

Burlington est une ville accueillante pour les cyclistes. Le but de la ville est de réduire le trafic, mais pour ceux qui aiment rouler, il y a un tour en boucle créé par Local Motion et intitulé Cycle the City! La boucle longe la rivière Winooski et le lac Champlain et explore également la ville en observant ses trois collèges, ses six parcs et ses sites culturels et historiques. La ville a des collines escarpées, donc les moins enthousiastes devraient prévoir de faire du vélo sur le segment de la boucle qui suit le lac. Il est également facile de louer des vélos en ville. Il y a plusieurs magasins de vélos qui louent pour la journée. Local Motion est situé sur la piste cyclable et le personnel du magasin propose une large gamme de vélos pour répondre aux différents besoins de conduite. Le magasin est également une source de collations et de boissons et des conseils sur les endroits où faire de la randonnée.

Les locations de vélos sont proposées pour différents blocs de temps. Il y a des tarifs moins chers pour les enfants. Les vélos pour adultes coûtent 18 dollars pour une heure, 25 dollars pour 1 à 4 heures, 38 dollars pour 4 à 24 heures et 25 dollars pour chaque jour supplémentaire.

http://www.localmotion.org/trailside_center

10. Fête de la musique et vendredi de poulet frit

Nectars

En plein centre-ville, Nectar est l’endroit où Phish a été lancé. Le restaurant et la salle de concerts sont des endroits incontournables pour écouter le meilleur de la scène musicale actuelle. Prévoyez de partir tôt un vendredi soir pour déguster les meilleurs poulets frits servis à la maison. Le co-propriétaire de Nectar, Jason Gelrud, assume les tâches du chef, faisant frire de plus petits lots pour que chacun soit aimé et parfait. Il vend généralement à 20h, alors arriver tôt est la meilleure chance d'en avoir. Gelrud fait ses frites avec une pâte de babeurre. Pour 14,50 $, un repas de poulet frit accompagné de maraconi au fromage et de feuilles de chou vert avec du poivre et des jarrets de jambon fumé.

Situé sur Main Street, le restaurant et bar de Nectar est le théâtre de milliers de musiques dans des genres allant du rock au reggae. Les fans viennent, écoutent et apprécient les frites de sauce du légendaire salon. L’énoncé de mission de Nectar est «Une musique fraîche servie chaque jour!»

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